På juletur med Kong Vinter
Kender I Kong Vinter? Det gjorde vi heller ikke, før vi mødte ham på årets juleweekend for hele gruppen. Til gengæld var vi næsten 60 børn og voksne, som hjalp hinanden med at samle Kong Vinters elementer, der var blevet spredt for alle vinde – så vi fik styr på lys og mørke, vind, tåge, regnbuen, varme, frost, lyn og torden og meget mere!
Nå ja, vi fik selvfølgelig også den helt store julemiddag med flæskesteg, hvide kartofler, brune kartofler, rødkål, æbler med gele, chips og masser af brun sovs. Og så var der isalamande til dessert – vanilleis med kirsebærsovs og en mandelgave!
Juleturen foregik i år på Stensgaarden på Houens Odde Spejdercenter. Alle syntes, det var et rigtigt godt sted, hvor der var små værelser, som der kunne bo fire-fem spejdere på. De sejeste af de store spejdere valgte at sove udendørs i sheltere (små, åbne bjælkehytter), selv om det var sidst i november.
Søndag kom masser af forældre og søskende på besøg og fik lov at prøve nogle spejderaktiviteter. Desværre blev det regnvejr og meget koldt, men vi fik varmen igen indendørs med varm suppe, frikadeller og kartoffelsalat til frokost, inden vi skulle hjem.
Lav selv tanzur
En af opgaverne søndag formiddag var fremstilling af tanzur – friturekogte kager efter en opskrift fra Mongoliet.
Her er opskriften:
250 g mel
1 æg
2 spsk. sukker
1 tsk. bagepulver
lidt lunkent vand
Alle ingredienser blandes, og dejen hviler lidt.
Dejen trilles til små kugler eller 5 cm lange stænger, som koges i olie.
Kagerne tages op med en hulske og lægges evt. på fedtsugende papir.
De rulles i sukker, mens de endnu er fugtige.